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奇思妙想巧创新 亲近自然润心灵 ——广东省佛山市顺德区西山小学以科技创新推动劳动教育新发展
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奇思妙想巧创新 亲近自然润心灵
——广东省佛山市顺德区西山小学以科技创新推动劳动教育新发展
■ 本报特约通讯员 吴 艺
“同学们,我们今天来学做海绵戚风蛋糕。”广东省佛山市顺德区西山小学厨神培训中心厨师李伟康刚讲完海绵戚风蛋糕制作步骤,同学们已迫不及待,开始动手操作……
这是西山小学课后兴趣班上的一幕。
近年来,陈志斌校长结合现代教育要求,提出了极富前瞻性的“绿色教育”理念。如何能将现代高科技元素与传统劳作元素有机结合,让学生在参加各种传统意义上的劳动实践活动的同时,培养现代科学劳动素养、现代高科技劳动技能,提高学生的劳动兴趣,进一步践行学校健康、可持续发展的绿色教育理念?
学校从现代劳动教育入手,以现代科创劳动教育为突破口,为学生的阳光成长赋能。
依势利用,巧建农业创客中心
在西山小学农业创客中心种子馆内的种子墙上,陈列着一瓶瓶、一罐罐全校师生收集的各种植物种子,学生只要扫一下种子旁的二维码,就可以了解“五谷”的历史和知识;了解世界各地的各类种子的名称、习性、培植方法等。
西山小学在学校生物园内建起了全国首个校园农业创客中心。农业创客中心占地面积约400平方米,园内设有松鼠园、灵芝园、种子馆等。
在华南农业大学的帮助下,学校在种子馆内摆放了一排冰箱似的“现代高科技的植物成长箱”,学生利用手机APP可以控制和调节成长箱内的种植环境,随时监测和调整箱内“红蓝黄”光的变化,促进植物生长;用现代科技前沿“生物克隆”技术,进行种子生命的克隆实验,通过多组对比实验,体验现代农业创客实践收获的乐趣。
灵芝园,一朵朵硕大的灵芝生长着。学校通过微课形式,向学生介绍灵芝生长过程,让他们从中感受生命的奇迹。与灵芝园毗邻的松鼠园内,小松鼠在树枝间自由穿梭。学校希望通过无痕教育,让学生与小松鼠接触过程中,体会人与自然和谐相处的美好以及生命的可爱。
小学生,正处于懵懂贪玩的年龄段,“玩”是该学段孩子的天性。学校以劳动教育为载体,让学生可以在这些玩的课程里学得开心,玩得更开心,让课程的阳光照亮每个孩子。《“鸡”动人心》课程是农业创客劳动好“玩”的课程之一。学生从选鸡蛋,到小鸡破壳、精心喂养,成长为一只活泼的成年鸡的过程中,见证生命成长的美好。除此之外,《你好,蚕宝宝》《蘑菇培育》《喂养小松鼠》《小鸭子成长记》等课程同样开启了孩子们对生命意义的探索。课业之余,孩子们全情投入到这些特色劳动课程中,“玩”得不亦乐乎,学得不亦乐乎。
奇思妙想,巧辟数字空中农场
在西山小学“西山数字化空中劳育中心”,学生利用ipad和传感器检测土壤的湿度、酸碱度、硬度等,科学地进行水培、土培和雾培等对比试验。
为将现代科技与传统农耕相结合,让学生感受到科技农业的魅力,学校充分利用明德广场三楼近两千平方米的空中平台,将其建设成一个具有高科技物联平台的集现代AI智能和传统为一体的“西山数字化空中劳育中心”。在“西山数字化空中劳育中心”,学生可以亲手科学种植水稻、小麦、向日葵;亲自采摘番茄、桑葚、草莓;还可以亲自挖掘番薯、土豆、花生……这是一种乐趣无限的“体验+探究”的过程,难怪学生在习作中会写出“我长大了要做一个农民”的愿望。
传承乡情,巧建厨神培训中心
下午放学后,许多学生就急匆匆赶往学校厨神培训中心,利用放学后的45分钟学习一些简单易学的美食。在西山学校课后兴趣班中,烹饪课是最受同学们欢迎的一门课程。
顺德,是中华名小吃之都,“厨出凤城”的美名更是闻名中外。如何让这项具有家乡优秀传统文化特色的技艺,能从小就在学生心中种下种子呢?学校建立了校园厨神培训中心,与顺德凤厨职业技能培训学校合作,邀请专业教师与校内教师一起组成课程开发团队,设计具有顺德特色、适合不同年龄阶段的烹饪课程。烹饪课程的开设,既可以传承家乡优秀传统文化,又可以让学生提高自理能力,多全其美。
在厨神培训中心,学生在一台台锃亮的现代化电子炉灶具上,学习如何设计菜品、如何进行原料配搭、如何营养均衡、如何烹饪菜品,再相互品尝,俨然成了一个个快乐的“小厨神”。在这里,孩子们学会了最基本的生活技能,感受到了家乡的美食文化,更学会了劳动成果的分享。学生在烹饪出一道道美味菜肴的同时,也学会了感恩师长、感恩家人,将现代劳动教育的意义进一步深化。
“随着劳动特色教育的开展,我们的学生从心里爱上了劳动。为了让他们的劳动素养得到更进一步的提升,我们开始思索如何才能发掘特色劳动的新途径,打算从绿色假期劳动作业、课后素质劳动服务、特色劳动教育评价三方面进行探索,为学生提供更多劳动平台。”陈志斌校长说。
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